【让味道说话】- 值得吃经济饭菜
多年来，我喜欢到丁加奴路靠交通圈旁，恆毅中学正对面的“大英义园小贩中心”吃觅食。中午时段这里有一经济饭档，菜色新鲜，细工精美，口味大众化，少油且不会过份调味，价格也公道。最要紧是生意好，菜跑得快，这边卖完，那边现煮，保证新鲜热辣。生意一路来红火，所以很早便会卖完。
这天我特意来得比较早，大约十时许，很多档口还没开始营业，眼看很多家庭主妇们已经聚集在档口前，热闹地选着他们心目中的好菜。这一饭档并不会有很多选择，但胜在菜色新鲜，老板熟练地烹煮，老板娘就快手的卖，一人多头应付四面八方袭来的客人。此盛况大约维持两句钟，直到沽清为止。
选了8样母亲和自己喜欢的菜色加3个白饭，付了RM16(5/5/2015)。有鸡，有鱼，有肉，有菜，有肉丸子，有江鱼仔，丰富极了。
炸鸡块- 新鲜鸡肉，老板用姜汁和调味腌制的入味，肉质柔软肉汁满满，裹上他们特调的炸粉，炸的是特别香口酥脆。
酥炸肉丸子- 调的味道刚好，肉和粉的比例也刚好，肉成分颇多，不会烂烂的感觉，也不会吃起来涩涩。也是加了炸鸡用的特调炸粉，炸出来不会黑，而是金黄色，更能让人提起食欲。
苦瓜炒鸡蛋- 切得薄薄的苦瓜，搭配红萝卜丝，少许虾米蒜末爆香起锅，炒鸡蛋和苦瓜，火候控制得恰到好处，口味回甘，鸡蛋清香，味道好。
花生江鱼仔 - 香口的花生江鱼仔，甜甜辣辣，香香脆脆，并不会黏芽，配饭好开胃。
豆干四季豆 - 充满豆香的豆干炒四季豆，炒的谨熟，只加盐调味，吃得到四季豆的甜味，好吃。
炸小龙舌 - 用炸鸡同样的腌料，同样的炸粉，炸出来的酥脆和香口，喜欢吃鱼的你，一定会喜欢龙舌鱼鲜甜细腻的肉质。
炒素菜 - 高丽菜丝，木耳丝，红萝卜丝，粉丝一起焖煮的软烂干身的一道菜，适合喜欢素菜的你。
酱油鸡胸肉 - 切得薄薄的鸡胸肉加姜丝，酱油，黑酱油，五香粉炒制出的配饭美味，拿得时候误以为是猪肉，吃下方知是鸡胸肉，但一样好吃，大满足。
“大英义园小贩中心” 坐落在槟岛丁加奴路靠交通圈旁，这一带是早期槟城人口较为密集的住宅区之一。此小贩中心乃直属市政局管理，所以租金几十年来都维持在一定低的水平上，确保商家能够提供价廉物美的熟食给当地居民的同时，也能让商家们赚取适当的报酬。
入夜在“大英义园小贩中心”这里食物的选择更是种类繁多，我们可以找到一档大众西餐，价格依然大众化，口味就属于老一辈海南人的正料海南西餐。那里还有一档很出名的“卤面”，卤汤细滑幽香，五香料上等，鸡脚猪皮下足的缘故。再来卤面隔壁有一档不错吃的咖喱鱼头，对面有一档价钱便宜的炒海鲜档，他们的烤和炒螃蟹是不错的选择。咖喱面档则在隔壁，也是出了名很多年的老滋味，甚便宜就一大碗。另一端就有友族的印度面，听说味道也是很不错的，浓浓的鱿鱼干香气极是惹味。这里还有几档炒得不错的炒果条，虽不是用炭火炒的但也不失风味。
早几年前我还在这里找回了早年在Rex戏院的咖啡店里摆卖的“蟹肉薄饼”而兴奋不已，但听说是退休了，实在非常惋惜。这里还可以发现一档淋面又名生日面，是一名老太太卖着的，味道挺正宗。炒果条也很好吃，五香卤肉档，烧腊档也很棒。说起这里的云吞面我也挺喜欢的，汤头清香甘甜，面条够弹牙，云吞肉味鲜美有水煮和酥炸供选择，他们捞面的酱汁也很可口而且还回甘。有一档常堆满人龙的“曼煎米果”档，有脆，厚，白糖，黑糖还有其他馅料供顾客选择，听说老板夫妇的儿子就是十多年前第一个研发“加料”曼煎米果而风靡了全马小食界，也为市场提倡了创新的好概念~！
经过几十年的发展，新旧小食摊的轮替传承，依然能够在原地屹立不倒的美食档还是多不胜数的，他们实力可想而知不是“好吃”二字能够完全诠释得来的，在这里向一路以来默默付出的小贩们致谢，谢谢这些年来都为我们带来美味而且怀旧的人间美味~！。
Medan Selera Taman Free School Food Court
Jalan Trengganu (Jalan Free School), George Town, Penang 10460, Malaysia.
Taste 味: 用料新鲜，少油味道不过量，小量新鲜烹煮菜色鲜亮，卖完再煮。个人很喜欢。
Service 服务: 快捷的服务，新鲜烹煮。
Price 价: 很值得。
Hygiene 卫生: 市政局饮食中心，干净。
Business hours时间: 9am - 11am++(卖完就会早收档）
休息：星期四 Close on Thursday
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