【让味道说话】
[[德式培根香肠扁豆汤 LINSEN SOUP]]
其实德国菜竖起手指，应该没吃过超过5次，通常来到西餐厅，除了多盘主菜外我很少会注意汤品，对它也总是兴趣缺缺，经过这里店家的一轮介绍后得知他们的汤是每天花上数小时新鲜炖煮的。每个工序也遵循德国传统的做法烹调，坚持不走捷径，只为呈献最真的美味给顾客，开始觉得值得一试。
经过一轮介绍后，决定点了这个扁豆汤，没有尝过，但小时候也吃过一种有香肠的豆汤，我想应该是不错的选择。
当侍者把汤捧来那当儿，一阵豆和肉的香气飘过，我想这次错不了，吞了吞口水，接着喝了口水，清清味觉，圆圆的汤匙开始在碗内拨动着，尝试找看到底里边有着什么。。。。材料颇丰富，除了扁豆，培根，香肠，不可或缺的各式辛香蔬菜。
勺了一匙（记得西餐礼仪是从内到外勺才是礼貌的喝汤方法）喝汤前，再闻一闻香气，送入口中后不要赶着吞，感受汤的温度和香气在口腔中徘徊，扁豆因为长时间和肉一起炖煮，已经完美地融合了肉品的油脂，互相衬托起来的美味，喝起来顺口，没负担，清香，易入口，不一会儿一碗汤就喝个精光，好满足~`接下来可以开始看看点什么主菜。。。。。。。
Lecker Ecke German Cuisine
233-C Jalan Burma,10050 Georgetown, Penang.
(Opposite Persatuan Buddist Malaysia)
Tel 04-2285372 H/P 012-4009238
Business Hours 12noon-3pm &6pm-11pm
Closed on Every Tuesday
经过一轮介绍后，决定点了这个扁豆汤，没有尝过，但小时候也吃过一种有香肠的豆汤，我想应该是不错的选择。
当侍者把汤捧来那当儿，一阵豆和肉的香气飘过，我想这次错不了，吞了吞口水，接着喝了口水，清清味觉，圆圆的汤匙开始在碗内拨动着，尝试找看到底里边有着什么。。。。材料颇丰富，除了扁豆，培根，香肠，不可或缺的各式辛香蔬菜。
勺了一匙（记得西餐礼仪是从内到外勺才是礼貌的喝汤方法）喝汤前，再闻一闻香气，送入口中后不要赶着吞，感受汤的温度和香气在口腔中徘徊，扁豆因为长时间和肉一起炖煮，已经完美地融合了肉品的油脂，互相衬托起来的美味，喝起来顺口，没负担，清香，易入口，不一会儿一碗汤就喝个精光，好满足~`接下来可以开始看看点什么主菜。。。。。。。
Lecker Ecke German Cuisine
233-C Jalan Burma,10050 Georgetown, Penang.
(Opposite Persatuan Buddist Malaysia)
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