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【让味道说话】金马车鱼头米粉 (新和平茶餐室 Kedai Kopi Shalom)

随着年纪渐长,个人饮食习惯稍有改变,喝热饮,喝茶多了,吃的方面,带汤的也多了。原本照我急性子的个性,往常那汤汤水水和那滚热的温度,总会让我觉得麻烦和浪费时间,尽可能想赶快的把食物吃下,接着做自己的事才是。但如果吃食也是那么的赶马车似的,仿佛进食真的只是为了温饱才进行的指定动作,没乐趣可言。

慢慢地对吃也要求起来,要如何做才能更好地欣赏食物,如何做才能珍惜好的食物?唯有不再狼吞虎咽犹如嚼蜡,匆匆忙忙又一餐的心态,改作好好细味,细嚼慢嚼,用舌头更深层地品尝,用心更仔细地把好味道烙入记忆里。更加地尊重食物而后优劣分别自然显而易见。有时非优劣左右而是个人口味喜好的不同,总不能一竿子打翻整排船地妄下偏见的判断。合适就常去,不合适就换别家。

这家鱼头米粉是在地算出了名的,每晚都门庭若市,喜欢这里的配料选择多,够新鲜,汤头清澈却鲜味浓郁,口感顺滑而芳香,最重要是喝完碗里的汤过后良久都不觉口干。喜欢这里的味道。热辣辣的热汤下肚让你倍感满足。

这里和别处一样,备有清汤和东炎汤,新鲜海鲜配料,猪肉料,蔬菜菇类,跟随喜好来搭配也是很棒的,

点了清汤的炸生鱼米粉汤和鲜石斑鱼片米粉汤,上桌时直冒烟,表面上撒得满满的香菜青葱炸蒜冬菜,浸着热汤散发出香气,直诱你食欲大增。

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Address: Ground Floor, 28-G, Medan Angsana 4, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia

(发林Pizza Hut 后排店屋)

 

Business Hour :5pm - 直到卖完为止

 

Taste 味: 用料新鲜,汤鲜可口 。
Service 服务: 快捷。
Price 价: 美味,滋味,值得。
Hygiene 卫生: 干净整洁的摊贩

 

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【让味道说话】

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